BBQ Time Smoke & Fire

Kookboek voor fans van outdoor koken met vrienden of voor speciale gelegenheden, met uitleg over verschillende methodes en apparatuur, zowel vlees- als vegarecepten.

Meet je krachten met de natuur en speel weer eens met vuur. Dit kookboek laat je je eigen vuurtje maken, onder de blote hemel of onder de grond. Voor goede vrienden die van haute smoking en gourmet grillen houden, of gewoon van een ultiem stuk goed vlees. Die graag een feestje vieren met elkaar en de elementen, vier seizoenen per jaar, bij min vijf of dertig plus, zowel in- als outdoors. In dit boek vind je ruige recepten voor hele kreeften, giga lamsbouten en desserts met een boost. En als je dan toch per se een braadworstje wilt grillen, maak hem dan wel zelf, op ambachtelijke wijze.